Übergewicht verschwindet, du fühlst dich fit und gesund, schläfst besser, eine eventuelle Glutenunverträglichkeit hat keine Chance und selbst Autoimmunerkrankungen werden gelindert – die Paleo-Diät gilt als echte Wunderkur. Kein Wunder: Schließlich beruht sie auf der Annahme, dass viele moderne Lebensmittel nicht zu unserer genetischen Veranlagung passen. Stattdessen: Essen wie unsere Vorfahren, die Steinzeitmenschen. Die Schwierigkeit bei dieser Form der Ernährung: Sie ist nicht ganz unumstritten.
