Heute möchte ich ein super leckeres Rezept für glutenfreie Protein Pancakes vorstellen:
Zutaten:
- 30 g Kichererbsenmehl
- 30 g Reisprotein, neutral (z. B. von Maskelmän)
- 30 g Sojaprotein (z. B. mit Karamell- oder Vanillegeschmack von Multi-Food)
- 5 – 8 g Flohsamenschalen
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Vanille Pulver
- 1 Prise Salz
- 280 ml Wasser